West Windsor 农夫市集（Farmers Market）的价值不只是“周六有个市集”，而是它在 Princeton Junction 火车站 Lower Vaughn Lot，夏秋主季每周六 9am-1pm，冬季则降到每月第 1 和第 3 个周六 10am-1pm。对 West Windsor、Princeton、Plainsboro 周边家庭来说，它适合作为周末补菜和顺路逛的固定点。
市集更适合按“今天想做什么饭”来买，而不是拿超市清单逐项比价。它偏向本地农业、加工食品、不同饮食文化和厨房相关手作品；这意味着你可能看到当季蔬果、本地食品、烘焙、熟食、饮品或厨房相关手作品，但每周摊位和货品会变。
如果你要稳定低价、一次买齐所有日用品，超市仍然更省心；如果你想买季节感、支持本地摊主，或者让周六上午多一个轻松去处，市集更合适。去之前看天气、停车、是否带保温袋、是否需要现金或电子支付；买冷藏或熟食时也要考虑回家路程。